Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
Kirjoittaja

Olen Etelä-Suomessa asuva perheenäiti. Ansiotyön ohella harrastan kaikenlaista käsillätehtävää, kuten leipomista, käsitöitä ja huonekalujen entisöintiä. Leipomista olen harrastanut jo pikkutytöstä lähtien, lasten myötä siihen tuli tauko ja nyt olen taas palannut vanhan harrastuksen pariin. Ajattelin koota vanhat ja uudet reseptit talteen ja kokeilla jo unohtuneitakin ohjeita. Leivon omaksi iloksi ja myös tilauksesta harrastukseni tukemiseksi.

Koti on kokenut muutoksia huonekalujen entisöinnin mukaan. Kierrän erilaisia kirpputoreja aina ajoittain ja teen uusia löytöjä perheeni suureksi ihastukseksi...

Juokseminen on pitkään ollut lähellä sydäntäni, mieli lepää ja ajatukset suuntautuvat uusille urille, niin kakkujen kuin sisustuksenkin osalta. 

Olisi kiva, jos jättäisit kommenttia käydessäsi sivuillani.

Laskuri on otettu käyttöön 18.11.2009.

Mikäli sinulla on kysyttävää kakuistani ota yhteyttä suklaasydan@live.fi

 

17.05.2009 - 10:31

Sydänvuoassa tulee reilunkokoisia muffineita. Vuoasta tulee kerralla 6 muffinia. Teen tällä ohjeella myös tuttuja suklaaneliöitä.

 

Pohja:

3 kanamunaa

4,5 dl sokeria

6.5 dl vehnäjauhoja

4 tl leivinjauhetta

3 tl vaniljasokeria

2.25 dl maitoa

225g  rasvaa

Kuorrutus:

 

300 g kermatoffeeta

1 dl kuohukermaa

3 rkl kaakaojauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.Sulata rasva ja lisää maito hieman jäähtyneeseen rasvan joukkoon. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan vuorotellen rasva-maitoseoksen kanssa. Kaada voideltuihin vuokiin tai leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 185 asteessa noin 15-20 minuuttia. 

Sulata kuorrutusta varten kattilassa kermatoffeet, kerma ja kaakaojauhe. Valuta kuorrutus hieman jäähtyneiden muffineiden päälle ja koristele.

Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code