Suklaasydän

Kojelauta | Seuraa blogia | Lisää blogeja | Luo blogi! |

Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista

Kirjoittaja

Olen Etelä-Suomessa asuva perheenäiti. Ansiotyön ohella harrastan kaikenlaista käsillätehtävää, kuten leipomista, käsitöitä ja huonekalujen entisöintiä. Leipomista olen harrastanut jo pikkutytöstä lähtien, lasten myötä siihen tuli tauko ja nyt olen taas palannut vanhan harrastuksen pariin. Ajattelin koota vanhat ja uudet reseptit talteen ja kokeilla jo unohtuneitakin ohjeita. Leivon omaksi iloksi ja myös tilauksesta harrastukseni tukemiseksi.

Koti on kokenut muutoksia huonekalujen entisöinnin mukaan. Kierrän erilaisia kirpputoreja aina ajoittain ja teen uusia löytöjä perheeni suureksi ihastukseksi...

Juokseminen on pitkään ollut lähellä sydäntäni, mieli lepää ja ajatukset suuntautuvat uusille urille, niin kakkujen kuin sisustuksenkin osalta.

Olisi kiva, jos jättäisit kommenttia käydessäsi sivuillani.

Laskuri on otettu käyttöön 18.11.2009.

Mikäli sinulla on kysyttävää kakuistani ota yhteyttä suklaasydan@live.fi

Suklaasydän

Mariannemarengit

21.05.2009 - 05:51

Tällä kertaa pieniä marenkeja....Ohjeesta tulee noin 75-80 marenkia.

6 valkuaista

10 dl tomusokeria

2tl omenaviinietikkaa

1,5dl mariannemurskaa

Vatkaa valkuaiset puhtaassa ja kuivassa kulhossa, lisää kolmasosa siivilöidystä tomusokerista ja anna vatkautua muutama minuutti kovalla teholla. Lisää omenaviinietikka ja loput tomusokereista ja anna vatkautua vielä noin 5 minuuttia. Pursota leivinpaperille ja paista uunissa kiertoilmalla 75 asteessa noin 2.5 tuntia. Sammuta uuni ja jätä uuninluukku hieman auki ja anna marenkien olla uunissa aamuun saakka.

Kategoriat: Pikkuleivät , Marengit 5 kommenttia Kommentoi

rouhea kirjoitti 08.06.2011 - 16:58

millä uunin tasolla pitää paistaa?

Suklaasydän kirjoitti 08.06.2011 - 19:11

Paistan yleensä keskitasolla, jos on yksi pellillinen uunissa. Jos käyttää paistaessa kiertoilmaa ei ole väliä millä tasolla paistaa.

Anonyymi kirjoitti 18.07.2011 - 15:43

Minkä kokoisella suuttimella olet pursottanut (halkaisija)?

Merja kirjoitti 18.07.2011 - 20:48

Hei, olen pursottanut Städerin 14mm tyllalla tai joskus Heirolin vastaavan kokoisella tyllalla. Niistä tulee hyvin "rouheet" läpi

Anonyymi kirjoitti 19.07.2011 - 13:22

Olen joskus tehnyt häihin marenkeja eri ohjeella, mutta en muistanut minkä kokoisella tein. Nyt sitten kokeilin 8mm halkaisijalla sinun ohjetta. Ei onnistunut, kun rouheet tukkivat pään. Kiitos ohjeesta!:) Mukava lukea blogiasi..