Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
Kirjoittaja

Olen Etelä-Suomessa asuva perheenäiti. Ansiotyön ohella harrastan kaikenlaista käsillätehtävää, kuten leipomista, käsitöitä ja huonekalujen entisöintiä. Leipomista olen harrastanut jo pikkutytöstä lähtien, lasten myötä siihen tuli tauko ja nyt olen taas palannut vanhan harrastuksen pariin. Ajattelin koota vanhat ja uudet reseptit talteen ja kokeilla jo unohtuneitakin ohjeita. Leivon omaksi iloksi ja myös tilauksesta harrastukseni tukemiseksi.

Koti on kokenut muutoksia huonekalujen entisöinnin mukaan. Kierrän erilaisia kirpputoreja aina ajoittain ja teen uusia löytöjä perheeni suureksi ihastukseksi...

Juokseminen on pitkään ollut lähellä sydäntäni, mieli lepää ja ajatukset suuntautuvat uusille urille, niin kakkujen kuin sisustuksenkin osalta. 

Olisi kiva, jos jättäisit kommenttia käydessäsi sivuillani.

Laskuri on otettu käyttöön 18.11.2009.

Mikäli sinulla on kysyttävää kakuistani ota yhteyttä suklaasydan@live.fi

 

15.09.2009 - 16:10

 Pavlova on herkullinen marja ja hedelmäherkku. Täytteenä vaniljvaahtoa. Vihreät lehdet on värjätty tipalla Wiltonin lehdenvihreällä pastavärillä.

Pohja:

8 valkuaista

8 dl tomusokeria

1 tl omenaviinierikkaa

3 tl vaniljasokeria

2 tl maissijauhoja

 

Täyte:

banaania

viinirypäleitä

vadelmia

Vatkaa valkuaiset ja 2/3 tomusokerista valkeaksi vaahdoksi, lisää loput tomusokerista ja vaniljasokeri ja vatkaa vielä muutama minuutti. Lisää omenaviinietikka ja maissijauhot viimeiseksi ja sekoita. Pursota leivinpaperille isohko rengas, halkaisijaltaan noin 30cm ja pursottele reunoille korkeammat pursotukset. Värjää pieni osa marenkivaahdosta vihreällä värillä ja pursota lehdet ruusukkeiden väliin. Paista 75 asteessa kiertoilmalla noin 2 tuntia. Sammuta uuni ja jätä uuninluukku hieman raolleen ja anna marengin olla uunissa yön yli. Säilytä marenki kuivassa kunnes on tarjoilun aika. Tee täyte ennen tarjolle asettamista ja aseta marjoja ja hedelmiä pohjalle, täyte päälle ja koristele vielä runsaasti marjoilla ja hedelmillä.

Ope kirjoitti 15.09.2009 - 17:22
Tämä oli hyvää! Hyvä idea tuo vihreiden marenkilehtien teko. Ja täytteenä myös vaahtoa... ;)
Pia kirjoitti 16.09.2009 - 21:01
Kyllä olikin tosi herkullista, kiitos vielä kerran!
Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code