Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
Kirjoittaja

Olen Etelä-Suomessa asuva perheenäiti. Ansiotyön ohella harrastan kaikenlaista käsillätehtävää, kuten leipomista, käsitöitä ja huonekalujen entisöintiä. Leipomista olen harrastanut jo pikkutytöstä lähtien, lasten myötä siihen tuli tauko ja nyt olen taas palannut vanhan harrastuksen pariin. Ajattelin koota vanhat ja uudet reseptit talteen ja kokeilla jo unohtuneitakin ohjeita. Leivon omaksi iloksi ja myös tilauksesta harrastukseni tukemiseksi.

Koti on kokenut muutoksia huonekalujen entisöinnin mukaan. Kierrän erilaisia kirpputoreja aina ajoittain ja teen uusia löytöjä perheeni suureksi ihastukseksi...

Juokseminen on pitkään ollut lähellä sydäntäni, mieli lepää ja ajatukset suuntautuvat uusille urille, niin kakkujen kuin sisustuksenkin osalta. 

Olisi kiva, jos jättäisit kommenttia käydessäsi sivuillani.

Laskuri on otettu käyttöön 18.11.2009.

Mikäli sinulla on kysyttävää kakuistani ota yhteyttä suklaasydan@live.fi

 

20.12.2009 - 22:10

 Olen leiponut jo vuosia perheen piparkakut tällä äitini ohjeella. Ylin koristelumalli on Openkahvilan blogista.

 

500g margariinia

200g sokeria

200g siirappia

2 tl kanelia

2 tl inkivääriä

2 tl neilikkaa

2 kananmunaa

200g sokeria

4 tl soodaa

2 kg vehnäjauhoja

 

Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Mittaa kattilaan siirappi ja mausteet, kiehauta seos ja anna jäähtyä. Vaahdota sokeri ja munat. Sekoita seokset keskenään ja lisää jauho-soodaseos joukkoon. Vaivaa taikina tasaiseksi ja anna vetäytyä jääkaapissa ennen leipomista. (Yön yli).

 

Kauli taikina ohuehkoksi levyksi ja paina piparimuotilla pipareita. Paista 200 asteessa kunnes piparit saavat väriä. Anna jäähtyä.

 

Ent-tu kirjoitti 20.12.2010 - 22:24
Sama ohje mulla, tosin lisänä vielä pomeranssia. Loistava taikina ja upeita pipareita!
Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code