Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
Kirjoittaja

Olen Etelä-Suomessa asuva perheenäiti. Ansiotyön ohella harrastan kaikenlaista käsillätehtävää, kuten leipomista, käsitöitä ja huonekalujen entisöintiä. Leipomista olen harrastanut jo pikkutytöstä lähtien, lasten myötä siihen tuli tauko ja nyt olen taas palannut vanhan harrastuksen pariin. Ajattelin koota vanhat ja uudet reseptit talteen ja kokeilla jo unohtuneitakin ohjeita. Leivon omaksi iloksi ja myös tilauksesta harrastukseni tukemiseksi.

Koti on kokenut muutoksia huonekalujen entisöinnin mukaan. Kierrän erilaisia kirpputoreja aina ajoittain ja teen uusia löytöjä perheeni suureksi ihastukseksi...

Juokseminen on pitkään ollut lähellä sydäntäni, mieli lepää ja ajatukset suuntautuvat uusille urille, niin kakkujen kuin sisustuksenkin osalta. 

Olisi kiva, jos jättäisit kommenttia käydessäsi sivuillani.

Laskuri on otettu käyttöön 18.11.2009.

Mikäli sinulla on kysyttävää kakuistani ota yhteyttä suklaasydan@live.fi

 

20.06.2010 - 08:24

Ohjeesta tulee noin 30 kpl. Värjäsin puolet taikinasta lilaksi ja puolet vihreäksi.

Näitä tarjoiltiin myös rippijuhlissa.

3 valkuaista 

4 dl tomusokeria

150g mantelijauhetta

Täyte:

esim. lemon curd

 

Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää tomusokeri ja jatka vatkaamista, kunnes seos on marenkimaista. Kääntele joukkoon matelijauhe ja sekoita tasaiseksi. Lisää väriaine.

Laita seos pursotinpussiin ja pursota leivinpaperille noin 2e kolikon kokoisia pyörylöitä. Jätä leviämisvara ympärille.

Paista uunissa 125 asteessa 12-15 minuuttia, kunnes leivokset ovat rapeita ja saavat aaavistuksen väriä pintaan. Anna jäähty ennen irroittamista pelliltä.

Täytä leivokset juuri ennen tarjoilua. Levitä täytettä yhden keksin pohjapuolelle ja paina toinen keksi pohjapuoli edellä päälle.

Ent-tu kirjoitti 11.07.2010 - 09:10
Uskomattoman hyvin onnistuneita, aivan mahtavia :>
Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code