Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
Kirjoittaja

Olen Etelä-Suomessa asuva perheenäiti. Ansiotyön ohella harrastan kaikenlaista käsillätehtävää, kuten leipomista, käsitöitä ja huonekalujen entisöintiä. Leipomista olen harrastanut jo pikkutytöstä lähtien, lasten myötä siihen tuli tauko ja nyt olen taas palannut vanhan harrastuksen pariin. Ajattelin koota vanhat ja uudet reseptit talteen ja kokeilla jo unohtuneitakin ohjeita. Leivon omaksi iloksi ja myös tilauksesta harrastukseni tukemiseksi.

Koti on kokenut muutoksia huonekalujen entisöinnin mukaan. Kierrän erilaisia kirpputoreja aina ajoittain ja teen uusia löytöjä perheeni suureksi ihastukseksi...

Juokseminen on pitkään ollut lähellä sydäntäni, mieli lepää ja ajatukset suuntautuvat uusille urille, niin kakkujen kuin sisustuksenkin osalta. 

Olisi kiva, jos jättäisit kommenttia käydessäsi sivuillani.

Laskuri on otettu käyttöön 18.11.2009.

Mikäli sinulla on kysyttävää kakuistani ota yhteyttä suklaasydan@live.fi

 

20.11.2010 - 11:08

Aleksanterinleivokset lakkatäyteellä.

Täytteenä valmis lakkahillo (lakat pienemmässä muodossa)

Olivat hyviä!

 

 

Pohja:

500g voita

2,5 dl sokeria

1 rkl vaniljasokeria

2 kananmunaa

10dl vehnäjauhoja

 

Täyte:

300g lakkahilloa

 

Kuorrutus:

300g tomuskokeria

n. 0,5 dl lakkamehua

2-3 tl vaniljasokeria

muutama tippa auringonkeltaista pastaväriä

 

Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää kanamunat. Lisää lopuksi vehnäjauhot ja vaniljasokeri. Jaa taikina kahteen osaan ja taputtele kahdelle pellille. Pistele pohjat haarukalla. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia. Levitä toiselle jäähtyneelle pohjalle lakkahillo. Siirrä toinen levy varovasti toisen päälle. 

Valmista tomusokerista, vaniljasokerista ja lakkamehusta kuorrutus. Levitä kuorrustus tasaisesti levyn päälle esim. palettiveitsen avulla. Anna kuorrutteen jähmettyä hyvin ennen leikkaamista.

 

 

 

Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code